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Notre histoire

2014

Naissance de la marque

Ouverture du premier
restaurant G la Dalle à Nanterre
en Dark Kitchen

2015

La famille s’agrandit !

Ouverture du G la Dalle de
Nanterre au grand public, pour
de la vente sur place et à
remporter.

2018

La famille s’agrandit !

Ouverture d’un deuxième
restaurant G la Dalle à
Villeneuve-la-Garenne
et un
troisième à Bezons.

2019

S’agrandir c’est bien, se construire c’est mieux.

G la Dalle se lance en Franchise
avec son 1er franchisé à
Bordeaux, devenu ensuite
multi-franchisé à Talence et Mérignac.

2020

Le teste !

Malgré la contexte sanitaire difficile lié à la pandémie du Covid19, 15 restaurants ont vu le jour en IDF, Bordeaux, Marseille, lille et Lyon, prouvant définitivement la force et la résilience du concept.

2021

Le réseau s’agrandit !

56 points de vente !
Une année riche en ouvertures (35 restaurants en l’espace d’un an dont 3 configurations drive et une ouverture à l’internationale !)

2022

Le bilan

G la Dalle c’est :
+80 restaurants
+5 millions de clients
+1 million de burgers vendus par mois
+1000 collaborateurs

2023

Le réseau poursuit son développement au niveau
national et international et vise
les 90 ouvertures d’ici fin
2023
.

2014

Naissance de la marque
Ouverture du premier restaurant G la Dalle à Nanterre en Dark Kitchen

2015

La famille s’agrandit !
Ouverture du G la Dalle de Nanterre au grand public, pour de la vente sur place et à remporter.

2018

La famille s’agrandit !
Ouverture d’un deuxième restaurant G la Dalle à Villeneuve-la-Garenne et un troisième à Bezons.

2019

S’agrandir c’est bien, se construire c’est mieux.

G la Dalle se lance en Franchise avec son 1er franchisé à Bordeaux, devenu ensuite multi-franchisé à Talence et Mérignac.

2020

Le teste !

Malgré la contexte sanitaire difficile lié à la pandémie du Covid19, 15 restaurants ont vu le jour en IDF, Bordeaux, Marseille, lille et Lyon, prouvant définitivement la force et la résilience du concept.

2021

Le réseau s’agrandit !

56 points de vente !
Une année riche en ouvertures (35 restaurants en l’espace d’un an dont 3 configurations drive et une ouverture à l’internationale !)

2022

Le bilan

G la Dalle c’est :
+80 restaurants
+5 millions de clients
+1 million de burgers vendus par mois
+1000 collaborateurs

2023

Le réseau poursuit son développement au niveau national et international et vise les 90 ouvertures d’ici fin 2023.

Un (smart) concept

pourquoi g la dalle ?

Opter pour un concept rentable et attractif qui a fait ses preuves. Une gamme de produits variés et travaillés en constante évolution (burgers/frites, appetizers, desserts/glaces et diverses boissons).
Le concept G la Dalle est une recette conçue, testée et rédigée par des experts de la restauration rapide et de la gestion.
En respecter les conditions permet d’acquérir le savoir-faire de l’enseigne et de bénéficier de sa notoriété tout en limitant les risques potentiels.
Nous privilégions des ingrédients simples et de qualité comme base de cette recette afin de garantir au mieux sé réussite auprès de nos franchises.

Visibilité

Une communication disruptive et virale qui vient toucher le coeyr de cible.

expertise

Des process maîtrisés et éprouvés.

Partenariats

Des partenariats stratégiques avec des leaders de leurs secteurs.

rentabilité

G la Dalle se base sur une offre à 4 leviers conçue pour perte dégustée aussi bien sur place, à remporter, en livraison ou en click&collect.

R&D

Une équipe recherche en développement dédiée à la création de burgers aux recettes secrètes avec des produits de qualité.
Le concept G la Dalle est une recette conçue, testée et rédigée par des experts de la restauration rapide et de la gestion.

En respecter les conditions permet d’acquérir le savoir-faire de l’enseigne et de bénéficier de sa notoriété tout en limitant les risques potentiels.

Nous privilégions des ingrédients simples et de qualité comme base de cette recette afin de garantir au mieux sé réussite auprès de nos franchises.

Valeurs & engagements

Chez G LA DALLE, nous partageons plusieurs valeurs qui nous tiennent à coeur et qui guident notre quotidien au travail dans tous ses aspects :

Altruisme

C’est le secret de notre bonne ambiance au travail ! Nous prenons soin les uns des autres et veillons à ce que nos actions soient tournées vers le bien-être de nos clients, franchisés et collaborateurs.

détermination

La dalle est notre moteur de réussite, nous sommes toujours déterminés à aller plus loin que ce qu’attendent nos clients et nos franchisés.

audace

Nous n’avons pas de limites, ni d’obstacles.

proximité

Nous restons à l’écoute de nos clients et franchisés

Créativité

De nos recettes produit à notre stratégie de communication, nous ne cessons d’innover.

Altruisme

C’est le secret de notre bonne ambiance au travail ! Nous prenons soin les uns des autres et veillons à ce que nos actions soient tournées vers le bien-être de nos clients, franchisés et collaborateurs.

détermination

La dalle est notre moteur de réussite, nous sommes toujours déterminés à aller plus loin que ce qu’attendent nos clients et nos franchisés.

audace

Nous n’avons pas de limites, ni d’obstacles.

proximité

Nous restons à l’écoute de nos clients et franchisés

Créativité

De nos recettes produit à notre stratégie de communication, nous ne cessons d’innover.

qualité

• L’accompagnement, l’audit et la formation
• Sourcing Ingrédients de qualité.
• Préparation des produits à la commande

Engagement social

• La création d’emploi
• Engagement associatif en faveur de l’éducation et activités sportives des jeunes.
• Rapport qualité/prix et soutien du pouvoir d’achat

environnement

• Éco-conception des emballages et jouets
• Le traitement des huiles