L’histoire est celle de 2 amis, grands amateurs de street food
et particulièrement de burgers qui comme beaucoup n’étaient
jamais d’accord sur l’endroit où manger. L’un préférant les
recettes d’une enseigne l’autre ventant les mérites d’une
autre. En 2014 ils eurent l’idée de proposer dans un même lieu
les Best-sellers revisités des plus grands noms de la
restauration rapide.
le concept rencontra un tel succes que les 1eres files d’attente se formerent devant la cuisine fermee du 77 avenue Georges Clemenceau a Nanterre.
les 2 amis deciderent d’ouvrir un 2eme restaurant a Villeneuve- la-garenne, dans une zone peu exposee pour tester la force du concept. Pari payant car le succes fut immediat. Un 3eme restaurant ouvra quelques mois plus tard a Bezons puis un 4eme a Rouen le 1er hors ile de France.
G LA DALLE est devenu un phenomene poussant les fondateurs a partager leur savoir-faire en developpant un reseau de franchise. En 2020, et ce malgre la periode difficile que nous vivons tous, 15 restaurants ont vu le jour en IDF, Bordeaux, Marseille, Lille ou Lyon, prouvant definitivement la force et la resilience du concept.
sont a la hauteur de nos ambitions avec l’ouverture de 50 restaurants et le debut du
developpement a l’international.
